خلال بادام درختی، آجیل تازه، زندگی تازه! مجموعه آجیل و خشکبار زعفرانی!
در شیرینیپزی کاربرد بسیار زیادی دارد. در تهیه انواع شیرینی هایی مثل سوهان عسلی، تزئین و پخت انواع کیک، باقلوا، کیک یزدی و … و هم چنین تزئین انواع دسر از خلال بادام استفاده می شود.
این محصول در آشپزی ایرانی نیز کاربردهای فراوانی دارد. از معروف ترین آن ها می توان به خورشت خلال، شیرینپلو، کلمپلو، مرصع پلو و تزیین شلهزرد اشاره کرد.
-
بافت:
خلال بادام زمینی نرمتر و خلال بادام درختی تردتر است.
-
طعم:
خلال بادام زمینی طعم ملایمتری دارد و خلال بادام درختی طعم قویتری.
-
کاربرد:خلال بادام زمینی بیشتر در شیرینیپزی و به عنوان میانوعده استفاده میشود، در حالی که خلال بادام درختی در انواع غذاها و دسرها کاربرد دارد

دیدگاهها0
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.